该故障是由于电饭锅锅底温度检测电路损坏或加热盘供电电路损坏引起的。锅底温度检测电路的工作原理是：煮饭时，锅内的水烧干且温度达到105℃，温度检测电路为CPU提供饭煮熟的检测信号，被CPU识别后输出控制信号，使加热电路停止工作，进入保温状态。加热盘锅底电路的工作原理是：在CPU的控制下，加热盘根据温度或工作需要加热或停止。 尚朋堂SC-1253型电饭锅的加热供电电路由R6、R7、VT5、VD5组成。温度检测电路由RT1、R23、R19、R21、C8、C9组成。其中。RT1是负温度系数热敏电阻，安装在发热器中间，能随时对锅底的温度进行检测。首先，在电饭锅内的水烧干后检查锅底温度检测电路，测CPU的⑦脚电压为1.8V（正常应为4.6V），怀疑锅底温度检测电路损坏。测量RT1在常温下的阻值为170kΩ，当用电烙铁对加热盘加热时电阻值会慢慢下降，说明RT1是好的。然后对其它元件进行检测，发现C9已漏电，更换C9，电路工作一切正常。
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